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清淡
中级
凉菜
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1/12 看看原料吧。
2/12 木耳要用水发哦。
3/12 西芹洗净，用刮皮刀刮成薄片。
4/12 放清水浸泡。
5/12 胡萝卜先切成方形。
6/12 然后也刮成薄片，泡清水中。
7/12 小西红柿切两半。
8/12 水发木耳，焯水备用。
9/12 将胡萝卜，西芹，分别焯水放盆中，加入盐味精，白糖，香油拌匀。
10/12 锅中放油，放入花椒，炸至花椒棕红色关火。
11/12 滗除花椒，将花椒油浇在蔬菜上，再次拌匀即可。
12/12 看看成品吧。
