青花冷盘

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  1/5 西兰花洗净切小朵，入滚水川烫

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  2/5 捞起入冰水中冷却后，沥干备用

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  3/5 西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切块，香葱切段，蒜切片

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  4/5 调味酱汁拌匀

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  5/5 调味酱汁拌匀，与所有蔬菜拌匀

小贴士

西兰花有涩汁，最好在水中煮一下后再调理。