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1小时
家常味
中级
凉菜
煮
其他
1/9 三黄鸡一只洗净。
2/9 锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
3/9 在煮的过程要翻一翻面。
4/9 在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
5/9 蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
6/9 煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
7/9 覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
8/9 捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。
9/9 最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）
