鸡蛋灌饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鸡蛋灌饼
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋灌饼

starstarstarstarstar

9.3万点赞 · 111收藏

1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.3万

飞饼版鸡蛋灌饼,做法简单,超市里就有冰冻的‘印度飞饼’还分不同的味道,原味的、奶香味的、葱油味的聪明的人,让生活变得更加的简单快捷,半成品就是能让人多睡会懒觉还能在家吃上自己做的早餐,将飞饼买回家稍作加工,就会成为可口的美味,若再加入自己喜欢的鸡蛋、水果,那就更好吃了。

作者: 邻家文明80
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐。

    1/5 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐。

  • 将混合的蛋液搅拌均匀。

    2/5 将混合的蛋液搅拌均匀。

  • 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份。

    3/5 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份。

  • 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层。

    4/5 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层。

  • 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。

    5/5 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。

  • 小贴士

    吃完鸡蛋后不要立即饮茶,有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐