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茶叶蛋炒饭
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茶叶蛋炒饭

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作者: 沛若公子587
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/7 准备好材料。

  • 鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。

    2/7 鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。

  • 茶叶蛋切碎备用。

    3/7 茶叶蛋切碎备用。

  • 锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。

    4/7 锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。

  • 放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。

    5/7 放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。

  • 最后放入葱花炒两下就可以出锅了。

    6/7 最后放入葱花炒两下就可以出锅了。

  • 摆盘~

    7/7 摆盘~

  • 小贴士

    米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~

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