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当一个炎热的夏天结束，每个人的身体都会流失一些营养成份。进入秋季就应该适当的把身体调节一下。咱不提倡吃五花八门的保健品，要想摄取最有营养和安全的东西就是食补。今天就来一道简单而有补的海鲜吧。这个季节海鲜里的米鱼膏算是很不错的食补材料。偷懒的人就做了一道简单又有营养的----米鱼膏炖蛋。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 把米鱼膏洗净切成段。
2/6 鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀。
3/6 再把米鱼膏装入炖的碗中，鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。
4/6 把蛋液盖上保鲜膜。
5/6 放入电蒸锅蒸时间约20分钟。
6/6 小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。
1、如果想要营养好点，尽量选择土鸡蛋做材料。
2、鸡精稍微的一点就可以，鱼膏本来就有鲜度。
3、此汤有点鱼腥味，不喜欢蒸锅味的慎重，但很有营养哦。
