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1/12 土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2/12 先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
3/12 葱、姜、蒜切碎。
4/12 再把洋葱切成小丁。
5/12 锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
6/12 放入葱、姜、蒜末煸炒。
7/12 倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
8/12 放入土豆丁翻炒。
9/12 添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
10/12 放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
11/12 锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
12/12 把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。