叁巴土豆江鱼子的做法_菜谱_香哈网
叁巴土豆江鱼子
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叁巴土豆江鱼子

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作者: 吾人临下
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需的材料:-<br/>大葱辣椒糊指天椒姜咖喱粉小葱蒜米亚叁膏江鱼子土豆。

    1/21 所需的材料:-
    大葱辣椒糊指天椒姜咖喱粉小葱蒜米亚叁膏江鱼子土豆。

  • 将所有材料洗净,切好备用。

    2/21 将所有材料洗净,切好备用。

  • 烧热锅,下适量油,把大葱炒软身,盛起。

    3/21 烧热锅,下适量油,把大葱炒软身,盛起。

  • 把土豆炒9分熟,盛起。

    4/21 把土豆炒9分熟,盛起。

  • 把江鱼子煎好,盛起。

    5/21 把江鱼子煎好,盛起。

  • 将大葱,土豆,将鱼子放边,备用。

    6/21 将大葱,土豆,将鱼子放边,备用。

  • 锅下油,油要下多一些,爆香小葱,蒜头及姜茸。

    7/21 锅下油,油要下多一些,爆香小葱,蒜头及姜茸。

  • 加入指天椒及辣椒干炒出味。

    8/21 加入指天椒及辣椒干炒出味。

  • 加入亚叁膏炒均。(亚叁膏里有种子,去掉不要)

    9/21 加入亚叁膏炒均。(亚叁膏里有种子,去掉不要)

  • 加入咖喱粉及辣椒糊。

    10/21 加入咖喱粉及辣椒糊。

  • 炒至泛红油。

    11/21 炒至泛红油。

  • 将土豆倒入炒均。

    12/21 将土豆倒入炒均。

  • 下适量的水,盖过土豆。

    13/21 下适量的水,盖过土豆。

  • 焖煮至土豆软身。

    14/21 焖煮至土豆软身。

  • 加入大葱翻炒一会儿。

    15/21 加入大葱翻炒一会儿。

  • 要一直搅拌。

    16/21 要一直搅拌。

  • 煮稍微收汁。(要拌饭的可以留一些汁)

    17/21 煮稍微收汁。(要拌饭的可以留一些汁)

  • 加入江鱼子翻炒一阵子。

    18/21 加入江鱼子翻炒一阵子。

  • 最后调味即可。

    19/21 最后调味即可。

  • 成品图@@异国风味~~叁巴土豆江鱼子。

    20/21 成品图@@异国风味~~叁巴土豆江鱼子。

  • 叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋,真是完美的配搭哦。

    21/21 叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋,真是完美的配搭哦。

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