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夏天除了来碗过水的芝麻酱面条，就数茄子氽面条了。吃的舒服美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 圆茄子去皮切丁，去掉腌出的水，锅中放少许油，油热下葱花爆香放茄子丁煸炒。
2/9 放入焯好豌豆和酱油，盐继续翻炒一分右左。
3/9 加适量热水焖几分钟，看汤汁少了就关火成出。
4/9 蒜末，葱丝码上面，另起锅放少许香油和花椒粒炸香，交在葱丝，蒜末上即可。
5/9 面提前和好，用擀面杖擀薄，撒少許面粉叠二叠。
6/9 手工切面条。
7/9 抖落撒，就可以煮面条了。
8/9 在配上个人喜欢面码。
9/9 享受美味了。
