杂菌土豆片的做法_菜谱_香哈网
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杂菌土豆片
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杂菌土豆片

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这道菜营养丰富,老少皆宜。

作者: 最爱烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将这几种蘑菇洗净撕开,胡萝卜和土豆切片,蕨菜准备好,葱段切成葱花。

    1/8 将这几种蘑菇洗净撕开,胡萝卜和土豆切片,蕨菜准备好,葱段切成葱花。

  • 倒入锅中少许油,油开后放入葱花爆锅。

    2/8 倒入锅中少许油,油开后放入葱花爆锅。

  • 放入胡萝卜翻炒

    3/8 放入胡萝卜翻炒

  • 放入土豆翻炒片刻

    4/8 放入土豆翻炒片刻

  • 倒入这几种蘑菇翻炒

    5/8 倒入这几种蘑菇翻炒

  • 倒入少许水炖一会

    6/8 倒入少许水炖一会

  • 倒入蕨菜,继续炖一会

    7/8 倒入蕨菜,继续炖一会

  • 放入少许盐就可以出锅啦

    8/8 放入少许盐就可以出锅啦

  • 小贴士

    胡萝卜不爱熟,所以要先下锅炒,菜里没有放味精鸡精之类的调味品。保存了食材原有的味道。

    作者: 最爱烘焙

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