独家制作鸭血肠的做法_菜谱_香哈网
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独家制作鸭血肠
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独家制作鸭血肠

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在外面买了鸭血肠,发现有点点好吃,。于是想着自己制作,干净卫生。而且添加自己喜欢的料,特别特别好吃,喜欢吃的哈友们,可以学着(⊙o⊙)哦

作者: 流浪的唱歌人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将糯米,绿豆水泡一个小时,沥干水,放入盐,鸭血,还有剁碎的肥瘦肉和姜

    1/8 将糯米,绿豆水泡一个小时,沥干水,放入盐,鸭血,还有剁碎的肥瘦肉和姜

  • 准备一个矿泉水瓶,要上面锥形部分,作为漏斗用

    2/8 准备一个矿泉水瓶,要上面锥形部分,作为漏斗用

  • 猪肠洗干净,切20厘米长一段

    3/8 猪肠洗干净,切20厘米长一段

  • 灌入步骤1的东西,不要太满,留点空间,有点水,用绳子绑住两端

    4/8 灌入步骤1的东西,不要太满,留点空间,有点水,用绳子绑住两端

  • 做好以后放入蒸锅

    5/8 做好以后放入蒸锅

  • 6/8 我用高压锅蒸的,用煮饭档就行了!一般蒸锅要水开后40分钟左右。也可以直接放入水中煮。这样快一些,但不够蒸的香(⊙o⊙)哦

  • 开锅了,香喷喷冒出来

    7/8 开锅了,香喷喷冒出来

  • 特别好吃,有糯米香味,绿豆香,还有猪肉香,鸭血也香(⊙o⊙)哦

    8/8 特别好吃,有糯米香味,绿豆香,还有猪肉香,鸭血也香(⊙o⊙)哦

  • 小贴士

    蒸的过程要注意火候,特别是煮,猪肠被涨开很容易裂,所以在灌猪肠时可以不放那么满

    作者: 流浪的唱歌人

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