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连日的阴雨天气伴随着台风"灿鸿"的减弱和离去 ,也终于守得云开见日出了。天睛啦!呵呵! 高温也随之而来了,34度哦 ,台风来之前备下的菜所剩无几了,这大热的天才不想出去呢?那就有啥吃啥了,哈哈,菜的品种真不少,只不过一样一点罢了,那就来个一勺烩,再给取个名字一一五朵金花缀火腿,嘿嘿,吃起来还不错,别有一番滋味呢!
1/4 备好食材
2/4 花菜掰小朵,木耳泡发择洗干净,撕小朵,其它三样切块备用。
3/4 火腿切丁,姜切丝
4/4 热锅倒油,先把姜丝,花椒粒炒香,然后捡出,倒入所有食材爆炒至断生,加盐,生抽,香醋煸炒,放入火腿丁,点些蔬之鲜翻炒出锅
生抽和香醋不要加多,否则颜色太深,影响菜的色泽,加一点调味即可