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凉薯北方比较少见，南方把凉薯叫地瓜。熏马肉是新疆的。这道菜是南北风味结合。
1/3 准备好青椒，凉薯，新疆熏马肉，还有红尖椒，葱姜蒜。
2/3 准备红尖椒，葱姜蒜切碎。
3/3 炒出来出锅。
使劲炒就可以，南北风味的完美结合。凉薯+新疆熏马肉。
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