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我今天是真的累坏了都,处理这些食材都花了好久时间,由于糯米里水多了,所以做的不是很满意,下次在努力~~~~~

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把南瓜去皮上锅蒸熟,捣碎

    1/13 先把南瓜去皮上锅蒸熟,捣碎

  • 糯米提前泡3小时,海米提前泡1小时

    2/13 糯米提前泡3小时,海米提前泡1小时

  • 茄子去皮切成丁状,放入容器

    3/13 茄子去皮切成丁状,放入容器

  • 南瓜里面加入发酵粉和面粉和成面团发酵2到3小时

    4/13 南瓜里面加入发酵粉和面粉和成面团发酵2到3小时

  • 把木耳和胡萝卜切成丁状备用

    5/13 把木耳和胡萝卜切成丁状备用

  • 香肠和糯米开始蒸熟,把香肠剁碎,放入茄子的容器中

    6/13 香肠和糯米开始蒸熟,把香肠剁碎,放入茄子的容器中

  • 把处理好的食材都倒入容器拌匀

    7/13 把处理好的食材都倒入容器拌匀

  • 糯米饭放凉备用

    8/13 糯米饭放凉备用

  • 把食材和糯米拌匀

    9/13 把食材和糯米拌匀

  • 在糯米馅料中加入调料拌匀

    10/13 在糯米馅料中加入调料拌匀

  • 把面团分成40克左右的小剂子,搞成皮

    11/13 把面团分成40克左右的小剂子,搞成皮

  • 放入馅料,周边捏成花边,我捏的不太好,哈哈,放入蒸锅摆放好

    12/13 放入馅料,周边捏成花边,我捏的不太好,哈哈,放入蒸锅摆放好

  • 开水上锅15分钟就好了

    13/13 开水上锅15分钟就好了

  • 小贴士

    因为材料很多,我就不一一说明各种材料的作用了哈,希望你们喜欢啊?

    作者: 萌萌宝妈

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