7.2万点赞 ·
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万
第一次用排骨汤做丝瓜炒鸡蛋，真是太美味啦！丝瓜清甜，鸡蛋鲜嫩可口，排骨原汤可泡白米饭吃，真是绝美啊！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 三样食材(丝瓜、土鸡蛋、排骨原汤)
2/9 丝瓜去皮切条，鸡蛋打散！
3/9 丝瓜飞水
4/9 飞水之后的丝瓜倒出滤干
5/9 将打好的蛋液倒入锅中
6/9 将滑好的蛋块盛碗里备用
7/9 锅内倒入排骨汤煮沸
8/9 将鸡蛋与丝瓜同时倒入汤中，翻炒均匀
9/9 出锅啦！
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
