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突然饿了，于是就做个方便快捷的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 土豆切丝，过水为了防止土豆变色。
2/6 加入孜然和胡椒粉
3/6 加入两个鸡蛋拌匀。
4/6 再加入适量面粉和适当清水，葱花拌匀。
5/6 置平底锅刷上一层薄油，下土豆鸡蛋糊，铺平锅底。每面煎差不多两分钟就可以了。
6/6 起锅切块装盘。
摊饼前，平底锅不要烧太热，要不然一下锅就熟，不方便流动。
饼的厚薄根据自己喜欢。
