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1/7 黑牛干菌泡水三小时
2/7 泡过程多次换水，轻洗去沙
3/7 食材、备料备齐待用
4/7 土猪肉一分二，瘦肉切片待用，白热带皮热出油后加入蒜爆告
5/7 蒜爆香后加入黑牛干菌爆炒
6/7 加入青、红辣椒，加适量盐、鸡精和一点水，水干收汁关火
7/7 装盘上桌
1：干菌一定要泡发干净去沙2：野生菌本身鲜甜，不要过多加入其他食材
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