蒜蓉西兰花的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉西兰花
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蒜蓉西兰花

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蒜蓉西兰花简单易做,又好吃直得一试。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备西兰花

    1/11 准备西兰花

  • 西兰花去掉劲,洗好切小朵

    2/11 西兰花去掉劲,洗好切小朵

  • 蒜头洗好剁碎

    3/11 蒜头洗好剁碎

  • 锅沸水倒入西兰花下去焯下水,加入两勺子盐,淋入少许香油

    4/11 锅沸水倒入西兰花下去焯下水,加入两勺子盐,淋入少许香油

  • 捞出过冷水,以防黄

    5/11 捞出过冷水,以防黄

  • 控干水

    6/11 控干水

  • 锅烧热淋入油,倒入蒜蓉爆香

    7/11 锅烧热淋入油,倒入蒜蓉爆香

  • 倒入西兰花,加入少许盐,翻均匀即可

    8/11 倒入西兰花,加入少许盐,翻均匀即可

  • 把花倒立放入碗里

    9/11 把花倒立放入碗里

  • 把大盆子放上面,倒扣

    10/11 把大盆子放上面,倒扣

  • 好了可以吃了

    11/11 好了可以吃了

  • 小贴士

    西兰花焯好水要马上过冷水,以防变黄,焯水时加入少许油,让颜色更绿

    作者: 未知数

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