蒜蓉西兰花的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉西兰花
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蒜蓉西兰花

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作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花清洗干净!切成小朵!

    1/8 西兰花清洗干净!切成小朵!

  • 蒜头胡萝卜切片!

    2/8 蒜头胡萝卜切片!

  • 锅里烧水放少许盐,烧开放西兰花胡萝卜片汆烫,两分钟!

    3/8 锅里烧水放少许盐,烧开放西兰花胡萝卜片汆烫,两分钟!

  • 捞出过凉水,控干!

    4/8 捞出过凉水,控干!

  • 锅里放油烧热!放蒜片爆香!

    5/8 锅里放油烧热!放蒜片爆香!

  • 再放入西兰花和胡萝卜片,大火翻炒一分钟!

    6/8 再放入西兰花和胡萝卜片,大火翻炒一分钟!

  • 加入木耳黄酒少许盐糖味精,大火翻炒均匀!

    7/8 加入木耳黄酒少许盐糖味精,大火翻炒均匀!

  • 关火装盘即可!

    8/8 关火装盘即可!

  • 小贴士

    汆烫西兰花的时间要控制好,太老了不好吃!水里放盐可以使颜色脆绿,让人有胃口!

    作者: 晓娴

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