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还不错，我比较喜欢
1/4 把土豆茄子切成三角形的，再挑点淀粉，切好蒜末
2/4 把切好的土豆茄子分别炸一下，
3/4 在放少许油放葱和西红柿炸出汁
4/4 把炸好的土豆茄子放入西红柿里一起炒，再把挑好的淀粉放入，再放蒜末适量的盐
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