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1/5 鱼去鳞 去内脏 去鳃 洗净
2/5 冬瓜去皮 切片
3/5 锅里放油 放鱼 煎至两面微黄 放入水 加入葱姜 大火烧开 小火炖
4/5 炖二十分钟左右 放入冬瓜 继续炖十分钟左右
5/5 放入盐 香菜 淋上香油即可
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15分钟
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