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丝瓜蛋汤
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丝瓜蛋汤

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夏天每天必喝的丝瓜蛋汤

作者: 佳祺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜去皮,切片,蒜子和生姜备好

    1/7 丝瓜去皮,切片,蒜子和生姜备好

  • 俩鸡蛋打匀备用

    2/7 俩鸡蛋打匀备用

  • 锅里放油烧至7成热放生姜炸黄

    3/7 锅里放油烧至7成热放生姜炸黄

  • 丝瓜下锅炒至断生,依次放盐,胡椒粉,醋,适量

    4/7 丝瓜下锅炒至断生,依次放盐,胡椒粉,醋,适量

  • 加水

    5/7 加水

  • 待汤水烧开,放大蒜

    6/7 待汤水烧开,放大蒜

  • 把打匀的鸡蛋倒进去,放少许鸡精,即可

    7/7 把打匀的鸡蛋倒进去,放少许鸡精,即可

  • 小贴士

    要买个头不大的丝瓜,嫩丝瓜,做出来的汤带点甜味,很好喝哦

    作者: 佳祺妈妈

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