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1/5 找两个无水无油容器,把蛋清和蛋白分开
2/5 蛋黄中加入糖30g左右,用打蛋器打均匀,加入牛奶和低筋面粉,搅拌均匀
3/5 用打蛋器把蛋清打到泡沫状,边打边加入糖,分三次加入
4/5 把已经准备好的蛋黄液加入蛋清,搅拌均匀
5/5 电饭煲抹点油,预热1分钟,倒入电饭煲,上面可洒点红枣,大概30分钟后,就ok了