保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 320收藏
5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名14.9万
我上传了做法，点击下面图片下的链接查看菜谱详细做法！ 自己做辣椒酱，用起来比较方便，而且无乱七八糟的各种添加剂，健康又好吃。平时下饭菜，下面条，加点进去，那滋味就不用说了。爱吃辣的可以自己做哦，能保存很久的。只需要用很简单的食材，自己动手很方便的。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 把辣椒洗干净，晾干水份，剁成碎沫，蒜也到剁成蓉
2/8 准备好熟芝麻，可以自己炒香
3/8 倒食用油入锅，比平时炒菜用的油倍2倍以上，油热把剁好的辣椒和蒜蓉倒入，加入食盐
4/8 倒入适量料酒小火炒20分钟，记住翻炒迅速，必免沾锅
5/8 20分钟后加入熟芝麻
6/8 加入适量白沙糖，翻炒均匀。
7/8 可以出锅了
8/8 做好的辣椒酱
倒入无水的被碗内，放凉就可以装入干净无水无油的瓶子，盖好盖子就能保存很久了
每次食用，记得用干净无水无油的餐具取出就可以了，简单方便吧
