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西兰花营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可，西餐和便当中也是非常普通的被用到。 阿胶，自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。随着现代科技的发展，阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的，味甜，主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味，香气扑鼻；味道也不是特涩；另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 剩米饭备用
2/8 冰糖或白糖备用,阿胶糕备用
3/8 把西兰花切成小朵，西兰花根切成小丁；土豆切丁
4/8 温热橄榄油，把西兰花稍微翻炒一下
5/8 放土豆稍炒
6/8 把过了油的蔬菜倒入豆浆机，放入备用的剩米饭，倒入纯净水到指定水位线内。
7/8 启动蔬菜浓汤程序
8/8 阿胶糕切碎,蔬菜浓汤做熟后，把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的，汤内放盐，准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
蔬菜浓汤做好后，放些奥利奥碎也可；放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意
