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简单，重在摆盘！
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/16 广红修正，切薄片！（1.5-2.0mm）
2/16 切好的片与切废的片分开！
3/16 青笋切成与广红一样的片！
4/16 火腿肠切成与广红一样的片
5/16 将费片分出来！
6/16 将切好的青笋，广红煮软捞出！（切废的单独煮）
7/16 将三样食材摆放在晚中！
8/16 摆放至食材超过碗边，往中心处填充食材，至满！
9/16 姜蒜片，小葱白爆香！
10/16 加入香菇片（可以加入少许紫菜，鸡蛋，这样汤才够白）
11/16 加入一大碗清水熬，加盐，鸡味精调味，熬白（如果汤不白，可以加少量面粉糊）
12/16 将干货捞出，倒入碗中，用汤将碗盛满，入锅蒸5-6分钟，入味即可！
13/16 将盘子扣在蒸好的碗上，翻转过来，漏出汤汁！
14/16 用淀粉给汤汁大火勾芡，勾薄芡！
15/16 淋汁，撒葱花！
16/16 剩下的废料可以直接炒了！
清热去火，香脆可口！
