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前两天做豌豆焖饭还剩了一点豌豆，今天就把在利用起来，做了这一道烩三鲜。作为午餐吧
32分钟
清淡
中级
其他
烩
其他
1/8 准备食材，胡萝卜，香菇，西红柿，杏鲍菇，豌豆
2/8 豌豆去荚，其余食材全部切丁
3/8 起油锅，油热放入胡萝卜翻炒
4/8 炒制到胡萝卜略微变色放上香菇，杏鲍菇炒制
5/8 接着放上西红柿和豌豆翻炒
6/8 加入多半勺蚝油，适量的盐，等炒到西红柿吃汤汁稍微少加一点水，这样汤汁会多一点。炒制到胡萝卜变软差不多就熟了。
7/8 出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅
8/8 装盘
蔬菜可以自行搭配
