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我上传了拍黄瓜的做法，*片链接查看细节步骤做法
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 黄瓜2根，话梅6个，姜1小块，蒜3个。
2/9 洗好的黄瓜切去两头的蒂
3/9 用刀拍烂黄瓜
4/9 用刀把黄瓜切成不规则块
5/9 黄瓜装入碗中放1克盐拌匀腌制2个小时
6/9 姜，蒜切碎
7/9 切好的姜，蒜倒入碗中放2勺生抽搅匀腌制，话梅用适量温开水泡出味
8/9 黄瓜腌好后水不要倒掉，放2勺白醋，少许白糖，腌制好的姜，蒜汁和话梅水搅拌均匀腌制1小时入味就可食用了。
9/9 盛盘
黄瓜要选嫩点的口感好，话梅味拍黄瓜是非常爽口的一道凉菜，味道不错哦，如果放冰箱冷藏下在吃味道更好。
