蟹柳紫菜卷的做法_菜谱_香哈网
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蟹柳紫菜卷
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蟹柳紫菜卷

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重点在瘦肉要打得够滑够细才够好吃,原条蒸熟再切。(紫菜与蟹柳都有味,肉滑调味要偏淡些才好吃)

作者: 蜘蛛45
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫菜

    1/9 紫菜

  • 蟹柳去衣

    2/9 蟹柳去衣

  • 瘦肉剁蓉

    3/9 瘦肉剁蓉

  • 加少许生粉和1只蛋清调味

    4/9 加少许生粉和1只蛋清调味

  • 用力摔打至有弹性

    5/9 用力摔打至有弹性

  • 铺开紫菜

    6/9 铺开紫菜

  • 放上肉滑和蟹柳

    7/9 放上肉滑和蟹柳

  • 包起来大火蒸10分钟至熟

    8/9 包起来大火蒸10分钟至熟

  • 稍凉后切断装盘

    9/9 稍凉后切断装盘

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