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都说吃河豚有生命危险,还听说吃河豚鱼干中毒之事,也听说吃鲜河豚中毒之事,可自己煮时没看出有毒的现象??? 亲,你还敢吃不?
1/7 野生河豚
2/7 将河豚宰杀好
3/7 再将鱼切件过水
4/7 烧锅下油,爆香姜蓉
5/7 下浓汤下盐下味精调味
6/7 下鸡汁
7/7 再下河豚,小火煮透即起装煲
下河豚后要小火浸煮透即可,熟过头那肉吃起来就不嫩滑