1.7万点赞 · 2收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.0万
第一次这样做蛋糕,用自制黄桃酱代替奶油更健康哦
1/9 蛋清分离,蛋黄内加入橄榄油,奶油球,用适量低筋面粉,用打蛋机打匀
2/9 打发蛋白,
3/9 把一半蛋白放入拌匀的米糊中,搅拌均匀
4/9 把拌好的面糊倒入另一半的蛋白中继续拌匀
5/9 拌匀好以后放入烤盘,颠出起泡
6/9 放入事先预热好的170℃烤箱,烤18分钟,我烤得有点过头了?
7/9 烤好后,切成两半,涂上自制的黄桃酱
8/9 然后叠上去
9/9 最后随自己切块
切蛋糕之前先把边角切掉,不然影响美观?