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一个烤盘九个蛋挞,这个配料完美无缺。喜欢烤蛋挞的哈友请收藏。。
1/9 准备好蛋挞皮。冰箱提前冷冻室拿出来室温软化。
2/9 鸡蛋打散均匀。
3/9 将鸡蛋倒入牛奶中,加白糖搅拌均匀
4/9 加入炼乳搅拌均匀
5/9 筛入低筋面粉
6/9 搅拌均匀后倒入蛋挞皮内。九个配料整好。
7/9 烤箱稍微预热。放进烤箱180度20分钟。表皮焦黄即可。
8/9 出炉
9/9 好吃哈哈
1.两个鸡蛋可以,如果想更嫩滑就换成四个鸡蛋黄。
2.要用低筋面粉。如果没有就用高筋面粉(就是家里蒸馒头的普通面粉)和玉米淀粉来配制,比例是1:1.