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九个蛋挞完美配方
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九个蛋挞完美配方

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一个烤盘九个蛋挞,这个配料完美无缺。喜欢烤蛋挞的哈友请收藏。。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好蛋挞皮。冰箱提前冷冻室拿出来室温软化。

    1/9 准备好蛋挞皮。冰箱提前冷冻室拿出来室温软化。

  • 鸡蛋打散均匀。

    2/9 鸡蛋打散均匀。

  • 将鸡蛋倒入牛奶中,加白糖搅拌均匀

    3/9 将鸡蛋倒入牛奶中,加白糖搅拌均匀

  • 加入炼乳搅拌均匀

    4/9 加入炼乳搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

    5/9 筛入低筋面粉

  • 搅拌均匀后倒入蛋挞皮内。九个配料整好。

    6/9 搅拌均匀后倒入蛋挞皮内。九个配料整好。

  • 烤箱稍微预热。放进烤箱180度20分钟。表皮焦黄即可。

    7/9 烤箱稍微预热。放进烤箱180度20分钟。表皮焦黄即可。

  • 出炉

    8/9 出炉

  • 好吃哈哈

    9/9 好吃哈哈

  • 小贴士

    1.两个鸡蛋可以,如果想更嫩滑就换成四个鸡蛋黄。
    2.要用低筋面粉。如果没有就用高筋面粉(就是家里蒸馒头的普通面粉)和玉米淀粉来配制,比例是1:1.

    作者: 花雨

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