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巴黎恐怖袭击令人发指，但居民打开家门收留陌生人躲避灾难的行为，再一次将人性的善良发挥到极致，借此，做了这道“心若向阳，无谓悲伤”——双菇腊肠煲仔，祈祷灾难赶紧过去吧，感恩我们的和平幸福生活！加油，Paris！ 煲仔饭上的菜是组合成圆形的，红色的香肠代表太阳的光辉，绿色的西兰花是绿色，代表生长，金针菇代表光芒万丈，香菇做花的造型代表笑容，寓意为那些敞开大门收留陌生人躲避灾难的巴黎市民点赞——心若向阳，无谓悲伤
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/13 大米浸泡2小时
2/13 两小时火候，倒少许色拉油上炉煮
3/13 开始清洗所需食材，金针菇，香菇，腊肠，西兰花
4/13 香菇切花备用
5/13 西兰花撕小朵焯水备用
6/13 洗净的金针菇用椒盐码一下，入味
7/13 然后将码好的金针菇按圆形射线铺满整个砂锅
8/13 腊肠切片依次码好
9/13 西兰花小朵依次摆在砂锅边沿
10/13 最后将切花香菇放在中央，定型
11/13 加盖小火焖15分钟（此步骤也可因人而异，拇指喜欢厚厚的锅巴，所以焖的时间会较长些）
12/13 等锅巴炕好，浇上海鲜生抽，就可以吃啦
13/13 给锅底的锅巴来个特写，真的是金黄脆啊
1、米饭提前浸泡，会让米饭煮的更快
2、注意水不要放的太多
3、菌类蔬菜事先用椒盐抓一下，可以更加入味
4、最后炕锅巴的时间因人而异，喜欢锅巴厚一点的可以小火焖长一点时间，但注意不要炕胡了
