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1/4 将肉洗净,生姜 大蒜洗好 切好备用
2/4 将土豆去皮,切丁洗好备用
3/4 将肥肉先下锅,出油后加瘦肉
4/4 加土豆后加加黄酒 生抽 翻炒 后加小半碗水了,然后慢慢烧,最后放盐,大火收汁。
不要放太多水,土豆烧太化就不好吃了