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豉椒炒毛蛤
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豉椒炒毛蛤

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粤菜中的豉椒炒豉香浓郁,兼有胡椒粉的香辣,很多食材都可以用这个方法制做。比较有代表性的如豉椒牛肉、豉椒田鸡、豉椒鳝片、豉椒花甲等。我用粤菜的基本做法,调味上使用了黑椒汁,味道很好。配上鲜嫩的黄瓜苗,观感也不错哦。其实食材成本还不到20块钱。我打算卖50块,你觉得贵吗?(偷笑)

作者: 浤辰
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