8.3万点赞 · 121收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
猪肉补气养血,滋阴润燥。
1/14 面粉,酵母,温水,猪肉,大葱备用
2/14 酱油,花生油,孜然粉和盐备用
3/14 温水加入酵母粉和匀
4/14 加入面粉和匀
5/14 和好的面团醒发一个小时如图
6/14 猪肉切成肉馅,大葱切成葱末,加入酱油,盐,孜然粉拌匀,因为是肉馅,所以不要放油,调料用量根据个人口味添加
7/14 把发好的面下剂子
8/14 取一个面剂子擀成薄饼
9/14 把调好的肉馅均匀摊在饼上
10/14 再擀一个饼放在肉馅上面,把周围的边压紧
11/14 电煎锅刷油,把饼胚放入
12/14 烙至两面金黄
13/14 取出放面板上按图所示切开
14/14 装盘,开吃
在这寒冷的季节,吃块肉饼,喝碗小米南瓜粥,是不是感到全身都是暖暖的呢。