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文字版本,对不起,只能这样发布了,因为以后上班都是要没收手机了!我也没办法!我也不想最后一个月被老板罚款了!
1/9 先合大饼面!原材料准备
2/9 面粉加盐
3/9 并稍微搅拌
4/9 加凉水搅拌
5/9 揉均匀
6/9 揉均匀后加色拉油
7/9 让它醒面!
8/9 后面的手机被上没收,下班才可以拿到!所以只能给大家文字编辑!望大家海涵!
9/9 肉馅比例我会后面发给大家!下面给大家编辑烙肉饼了!
1·饼面下面撒上面扑(干面,防止饼面粘面案!),放上饼面,面擀面撒上面扑,擀面棍左右来回擀(擀面手法可以关注我以前作品手法!)!效果是一张长方形,但要保证饼面下面不粘!
2·肉馅平铺于长方形饼面之上!记得边缘别摸肉馅!
3·长方形折两折之后,把开口处捏紧防止肉馅露出!让肉馅完融入全封闭状态!
4·电饼铛上火200,下火200,撒上少许油,然后把肉饼放进去,注意面会很软,一定要注意别让它露陷!放进去后盖上电饼铛盖子!
5·3分钟打开电饼铛盖子看一下,如果肉饼上表面面部分有熟的迹象就抹上油,让肉饼翻一个面再烙!盖上电饼铛盖子!
6·2分钟后如果发现肉饼发鼓撑起来,就证明肉饼熟了!
7·出锅切块,这样你的肉饼就完成了!祝你们成功!
对不起!我的环境有限,只能做到这样了,下次有机会我会一并补上!我发誓我所说的没有一个是借口不出菜谱的!真的对不起!很遗憾!还有,你们真想学好可以进我发布的群!留言你想要的帮助!我绝对义不容辞!如果上面菜谱有哪里不懂完全可以给我留言!我会尽我所能!还有上面的饼面可以烙大饼,葱花饼,酱香饼,馅饼等等好多好多……学习吧!祝你们好运!