改良版木耳炒肉的做法_菜谱_香哈网
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改良版木耳炒肉
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改良版木耳炒肉

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上次匆匆忙忙写的菜谱,还没有*片,中午特地再写了一次,希望大家喜欢!

作者: 糖糖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗净,切片,然后加入地瓜粉

    1/17 猪肉洗净,切片,然后加入地瓜粉

  • 加入酱油、水,搅拌均匀,放着备用

    2/17 加入酱油、水,搅拌均匀,放着备用

  • 木耳加入水,泡发,备用

    3/17 木耳加入水,泡发,备用

  • 把泡发好的木耳捞起来,切小一点,装盘备用

    4/17 把泡发好的木耳捞起来,切小一点,装盘备用

  • 拿出适量的小银鱼,加水洗净,放着备用

    5/17 拿出适量的小银鱼,加水洗净,放着备用

  • 青菜的根部,洗净切片,放着备用

    6/17 青菜的根部,洗净切片,放着备用

  • 掰好的蒜头,放着备用

    7/17 掰好的蒜头,放着备用

  • 锅里加入油,等油热了之后加入蒜头

    8/17 锅里加入油,等油热了之后加入蒜头

  • 等蒜头油香味之后,加入小银鱼

    9/17 等蒜头油香味之后,加入小银鱼

  • 爆炒一会儿。加入猪肉

    10/17 爆炒一会儿。加入猪肉

  • 翻炒一会,装盘备用

    11/17 翻炒一会,装盘备用

  • 锅里再加油,放入青菜的根部,然后翻炒一会

    12/17 锅里再加油,放入青菜的根部,然后翻炒一会

  • 再加入木耳,翻炒,然后加入适量的水,煮两三分钟

    13/17 再加入木耳,翻炒,然后加入适量的水,煮两三分钟

  • 等到木耳熟了以后,加入炒好的猪肉,翻炒,再加入盐

    14/17 等到木耳熟了以后,加入炒好的猪肉,翻炒,再加入盐

  • 再翻炒一会儿。就可以出锅啦!

    15/17 再翻炒一会儿。就可以出锅啦!

  • 再来几张成品图吧!

    16/17 再来几张成品图吧!

  • 真的很香很好吃哦!特别是加入了小银鱼

    17/17 真的很香很好吃哦!特别是加入了小银鱼

  • 小贴士

    多吃木耳对身体有很多好处,这道菜特别简单,也可以加入很多东西,胡萝卜丝啦、小虾啦、青椒红椒啦,都可以使这道菜增色,喜欢的友友们赶紧动手吧!

    作者: 糖糖

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