米拔烂子的做法_菜谱_香哈网
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米拔烂子
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米拔烂子

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剩下的大米总吃炒的,总觉得单一,而且还会多吃一些油脂,看到做好的土豆拔烂子,于是就尝试着做个大米拔烂子,经过两次失败,今天成功!!

作者: 琴心13
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 剩大米放凉(在冰箱里放置一夜最好),用筷子拔开,使米粒均匀打散

    1/7 剩大米放凉(在冰箱里放置一夜最好),用筷子拔开,使米粒均匀打散

  • 将土豆擦丝,用刀稍切碎一些

    2/7 将土豆擦丝,用刀稍切碎一些

  • 胡萝卜同样,擦丝切碎

    3/7 胡萝卜同样,擦丝切碎

  • 葱切碎,与土豆,胡萝卜,大米放同一盆中

    4/7 葱切碎,与土豆,胡萝卜,大米放同一盆中

  • 加盐,植物油,五香粉,肉碎(肉切小丁就可,不爱吃肉的可不放)再加入面粉,搅拌均匀

    5/7 加盐,植物油,五香粉,肉碎(肉切小丁就可,不爱吃肉的可不放)再加入面粉,搅拌均匀

  • 锅烧热水,水开将搅拌好的食材放入笼屉中,中火蒸七分钟左右(不放肉五分钟即可)

    6/7 锅烧热水,水开将搅拌好的食材放入笼屉中,中火蒸七分钟左右(不放肉五分钟即可)

  • 大功告成!!

    7/7 大功告成!!

  • 小贴士

    如果再配个西红柿炒辣椒就更加美味了!也可以炒一下再吃。米饭配面菜,营养均衡,省事省力,适合懒人的饭哦!

    作者: 琴心13

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