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上次看哈友发辣猪冻,自己就找找试做了,改良了一下还满好吃,
1/8 把皮两面刮干净,不要留一点油(多洗几次)
2/8 水开下两片姜,两匙黄酒,煮二十分钟,
3/8 煮好过冷水,洗干净,切丝,(我又再过了一下开水只要是怕油)
4/8 搞点切小粒,小火慢煮,丝的下豆浆机放盐和鸡精接米糊健,
5/8 玉米粒过水煮下,火腿肠切小粒
6/8 大碗玉米放底把小棵粒的猪皮倒进放火腿,等豆浆机的提示好了就倒下,
7/8 静放到凉就可以放冰箱了
8/8 好看又好吃的玉米猪皮冻好了,
这可是第一次做的,吃货的世界就是,喜欢就得试☺