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忘记在哪看到说西兰花蒸着吃最营养了,然后就经常自己这样子弄来吃了,蒸好的西兰花颜色很好看,翠绿翠绿的,让人很有食欲。
1/3 西兰花洗净切块摆盘。
2/3 锅里加适量水,水烧开后,将西兰花放上去,淋上油、酱油跟蒜蓉,盖上锅盖大火蒸五分钟。
3/3 成品图。
一定要水开了再放进去蒸噢,要是跟水一起下锅的话,蒸出来的西兰花会很难看的。蒸好了要及时将盖子拿掉,要不颜色也会不好看。大火蒸四五分钟就可以了。