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好吃的鸡蛋羹，滑滑嫩嫩的感觉，第一次蒸出这么好吃的水蛋，呵呵，以后继续努力。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 鸡蛋三个入碗中
2/6 将鸡蛋用筷子打成鸡蛋液
3/6 加入适量盐，2勺子油，再加入水，水分三次加入，边加水边用筷子搅动，鸡蛋液和水的比倒是1：1的
4/6 锅中烧沸水
5/6 把调好的鸡蛋盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，中间打开2次盖，让气出来一些。
6/6 蒸好的鸡蛋取出来，放上几粒杞子点缀一下
鸡蛋液和水的比例是1：1的。
蒸15分钟就好，我蒸了20分钟，有点过了，我怕不熟。
