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心血来潮,跟哈友学的,加了一些食材,香味十足,酥脆的很

1/14 材料

2/14 猪肉剁碎

3/14 姜切碎,葱切葱花

4/14 肉末里加入姜末,葱花,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,包子香料(或十三香)搅拌均匀成馅

5/14 面粉加入适量温水揉搓成面团

6/14 把面团分成2份

7/14 取其中一个面团擀成面皮,越薄越好,

8/14 在面皮上抹上馅料,抹皮,抹均匀,边边留1cm不要涂

9/14 把它分3.4段折起来,没抹肉馅的地方抹点水,再折好,(抹了水比较容易粘的上)

10/14 折好的饼胚,

11/14 2个依次做好

12/14 平底锅里下点油,待油热就下饼胚开始煎

13/14 煎到金黄时翻过来,煎另一半,2边都煎金黄色即可,

14/14 成品

