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啤酒卤鸡蛋
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啤酒卤鸡蛋

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好吃易做,简单美味

作者: --英子--
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好原材料(这个是上次做拍摄的少了个鸡蛋)这一次没拍摄

    1/5 准备好原材料(这个是上次做拍摄的少了个鸡蛋)这一次没拍摄

  • 先把鸡蛋煮熟,然后剥皮,在鸡蛋上划小口<br/>便于入味<br/><br/>锅里放啤酒煮开,放入鸡蛋煮一下然后放了清水烧开,放入准备的全部材料,倒入生抽醋烧至沸腾,小火慢慢煮

    2/5 先把鸡蛋煮熟,然后剥皮,在鸡蛋上划小口
    便于入味

    锅里放啤酒煮开,放入鸡蛋煮一下然后放了清水烧开,放入准备的全部材料,倒入生抽醋烧至沸腾,小火慢慢煮

  • 煮个20分钟左右,准备大火收汁

    3/5 煮个20分钟左右,准备大火收汁

  • 收的差不多的时候,准备装盘子

    4/5 收的差不多的时候,准备装盘子

  • 把收好汁的蛋装盘这个啤酒卤鸡蛋就做好了

    5/5 把收好汁的蛋装盘这个啤酒卤鸡蛋就做好了

  • 小贴士

    可以放生抽,也可以放老抽,个人觉得最好用生抽,因为煮出来颜色会好看一点,老抽如果一不小心多放一点颜色会比较深,因为我湖南的所以放了一点辣椒有一点辣味,不吃辣椒的可以选择不放辣椒的

    作者: --英子--

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