台湾好吃的甜品芋圆的做法_菜谱_香哈网
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台湾好吃的甜品芋圆
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台湾好吃的甜品芋圆

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/10 准备好材料。

  • 把芋头,紫薯,红薯上锅蒸熟。

    2/10 把芋头,紫薯,红薯上锅蒸熟。

  • 把蒸熟的芋头,紫薯,红薯去皮,压成泥

    3/10 把蒸熟的芋头,紫薯,红薯去皮,压成泥

  • 把木薯粉,土豆淀粉,锦白糖放一起,在把压好的芋头泥放进去。

    4/10 把木薯粉,土豆淀粉,锦白糖放一起,在把压好的芋头泥放进去。

  • 用手揉搓成面团。

    5/10 用手揉搓成面团。

  • 揉好的面团平均分三份,分别加入适量的紫薯泥和红薯泥揉匀。

    6/10 揉好的面团平均分三份,分别加入适量的紫薯泥和红薯泥揉匀。

  • 用模具压出你喜欢的图案,也可以搓成长条,用刀切滚圆。

    7/10 用模具压出你喜欢的图案,也可以搓成长条,用刀切滚圆。

  • 锅里放水烧开,放入做好的芋圆,待飘起捞出。

    8/10 锅里放水烧开,放入做好的芋圆,待飘起捞出。

  • 准备好一个碗,放入冰水加蜂蜜或者煮好的红小豆,在把捞出的芋圆放进去。夏天吃凉凉爽爽,冬天就不用冰水了。

    9/10 准备好一个碗,放入冰水加蜂蜜或者煮好的红小豆,在把捞出的芋圆放进去。夏天吃凉凉爽爽,冬天就不用冰水了。

  • 一次做的多,吃不完,放冰箱冷冻,什么时间想吃就拿出来煮就可以了。

    10/10 一次做的多,吃不完,放冰箱冷冻,什么时间想吃就拿出来煮就可以了。

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