学生党电热水壶煮鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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学生党电热水壶煮鸡蛋
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学生党电热水壶煮鸡蛋

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作为学生党,而且还是医学僧,每天都需要早起赶去上课呀,住在学校宿舍,每天的早餐就是简单的包子和豆浆,或者一碗碎肉粉。早餐吃得太简单,每次到第三节课就肚子呱呱叫了。 另外,对于我这种爱吃*蛋的人来说,每天吃三四个蛋都不嫌多。(咳咳,吃蛋吃太多啦超标啦!)学校食堂的蛋好贵喔,1.2/个呢。而且都煮得好老,不是我喜欢吃的嫩嫩的那种。 于是我就去*了一下下电热水壶是否真的可以煮*蛋,答案是当然可以啦!(开心,撒花)马上去超市买了几个蛋,今晚的夜宵和第二天的早餐加餐有着落啦!

作者: 奔跑的蛋蛋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把鸡蛋洗干净,然后把鸡蛋轻轻放入电热水壶中,加冷水至没过鸡蛋。(水加多点也没关系。鸡蛋壳一定不要有裂缝喔,不然煮完蛋会炸出来)

    1/6 先把鸡蛋洗干净,然后把鸡蛋轻轻放入电热水壶中,加冷水至没过鸡蛋。(水加多点也没关系。鸡蛋壳一定不要有裂缝喔,不然煮完蛋会炸出来)

  • 盖上盖子,打开烧水开关,开始烧水。(我只煮了2个蛋。可以根据自己电热水壶的大小来决定煮多少个蛋,只要放进去的每个蛋都不要挨得太挤就好啦)

    2/6 盖上盖子,打开烧水开关,开始烧水。(我只煮了2个蛋。可以根据自己电热水壶的大小来决定煮多少个蛋,只要放进去的每个蛋都不要挨得太挤就好啦)

  • 3/6 水烧开了以后不要打开盖子,让它焖10分钟左右。

  • 焖好以后,把热水倒掉。再倒入冷水,量同前

    4/6 焖好以后,把热水倒掉。再倒入冷水,量同前

  • 倒入冷水后蛋壳就没那么烫手囖,就可以用手拿出来啦。剥掉皮,真的是嫩嫩的喔!

    5/6 倒入冷水后蛋壳就没那么烫手囖,就可以用手拿出来啦。剥掉皮,真的是嫩嫩的喔!

  • 蛋黄煮得刚刚好

    6/6 蛋黄煮得刚刚好

  • 小贴士

    1.烧水的时候,其实可以盖上盖子,也可以不盖盖子。我两种都试过,煮出来的蛋没什么差别。
    2.水烧开以后不要急着就把热水倒掉,因为电热水壶加热得太快了,水是开了但是蛋白蛋黄有可能还没熟喔。所以都要再焖一下,需要如上图所示的嫩嫩的蛋黄的时间大概是10分钟左右。如果喜欢老一些的就多焖久一点啦。
    3.鸡蛋一定不要有裂缝啊不然就炸出来了。放进水壶的时候也要轻一些,以免鸡蛋互相碰撞而磕破了。
    4.这个煮鸡蛋的方法很方便,很适用于学生党们哟,自己改善改善伙食啦。
    5.其实,电热水壶还能煮饭,煮面条,煮汤圆。。。但用的时候真的要注意安全喔

    作者: 奔跑的蛋蛋

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