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营养丰富，香而不腻
1/5 鸡腿肉剔骨
2/5 用姜，料酒，食盐，十三香生抽腌制二十分钟
3/5 西兰花，菜花，胡萝卜焯水
4/5 煎锅中放少许油，先煎肉皮一面，调小火煎至金黄色翻过来煎另一面，待两面全部煎至金黄色后倒出多余的油，鸡腿盛出切条状放在米饭上，锅中倒入照烧汁，小火收汁
5/5 盘中放上焯好的菜花.西兰花.胡萝卜.照烧汁浇汁完成
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