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酿豆腐
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酿豆腐

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简单易学,比较好操作

作者: 老王太太
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好小葱,青椒,紫甘蓝胡萝卜

    1/9 准备好小葱,青椒,紫甘蓝胡萝卜

  • 肉馅放入生抽,蚝油,五香粉,生粉顺时针搅拌

    2/9 肉馅放入生抽,蚝油,五香粉,生粉顺时针搅拌

  • 将青菜切碎,放入肉馅中

    3/9 将青菜切碎,放入肉馅中

  • 将肉馅塞进豆腐泡中

    4/9 将肉馅塞进豆腐泡中

  • 将放完肉馅的豆腐泡放入锅中煎成金黄色

    5/9 将放完肉馅的豆腐泡放入锅中煎成金黄色

  • 豆腐泡两面都煎好后放入盘中

    6/9 豆腐泡两面都煎好后放入盘中

  • 将生抽,蚝油放入盛有水中的碗中,将生粉放进一小碗水中

    7/9 将生抽,蚝油放入盛有水中的碗中,将生粉放进一小碗水中

  • 将碗汁倒入锅中烧开,豆腐泡倒入锅中,开锅后5分钟盛出

    8/9 将碗汁倒入锅中烧开,豆腐泡倒入锅中,开锅后5分钟盛出

  • 将淀粉倒入锅中剩余的汤汁勾芡,倒入摆好盘的豆腐泡上

    9/9 将淀粉倒入锅中剩余的汤汁勾芡,倒入摆好盘的豆腐泡上

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