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1/4 油热后把切好的肉丝入锅翻炒，炒至变色，倒入适量料酒及生抽(保持肉的鲜内)
2/4 加入葱姜蒜干辣椒，炒至出味
3/4 倒入青菜先炒青菜的杆，翻炒两下再倒入剩下的青菜叶并继续翻炒，并将切好的腿菇、红椒倒入翻炒
4/4 出锅前加入适量味精就OK喽！！
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