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荷塘美景
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荷塘美景

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看到家里的黄瓜,圣女果,和洋葱等蔬菜,突然想拿这些蔬菜拼个盘。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,洗干净。

    1/15 准备食材,洗干净。

  • 黄瓜去头,切两段。

    2/15 黄瓜去头,切两段。

  • 取半根切成薄片。

    3/15 取半根切成薄片。

  • 第一排码好

    4/15 第一排码好

  • 第二排靠着第一排,穿插的码好。

    5/15 第二排靠着第一排,穿插的码好。

  • 依次码好,做成荷塘。

    6/15 依次码好,做成荷塘。

  • 一个圣果切两半,做金鱼身子,另一个取其皮肉,做四个眼晴。

    7/15 一个圣果切两半,做金鱼身子,另一个取其皮肉,做四个眼晴。

  • 鱼身子和鱼眼摆放在荷叶上面。

    8/15 鱼身子和鱼眼摆放在荷叶上面。

  • 取另半根黄瓜做鱼尾巴,尾巴要切五刀薄片,前四刀要连着不能切断,第五刀切断。

    9/15 取另半根黄瓜做鱼尾巴,尾巴要切五刀薄片,前四刀要连着不能切断,第五刀切断。

  • 6个依次切好。

    10/15 6个依次切好。

  • 摆放成鱼尾巴和鱼鳍。

    11/15 摆放成鱼尾巴和鱼鳍。

  • 洋葱切一小半,然后再切成想要的大小,就是莲花了。

    12/15 洋葱切一小半,然后再切成想要的大小,就是莲花了。

  • 小葱切丁摆成鱼吐出来的泡泡,芦蒿取一小段做荷埂,切好的洋葱摆成荷花状。

    13/15 小葱切丁摆成鱼吐出来的泡泡,芦蒿取一小段做荷埂,切好的洋葱摆成荷花状。

  • 再来一个小荷花,就比较丰满了。

    14/15 再来一个小荷花,就比较丰满了。

  • 荷塘美景做好了,很漂亮吧。

    15/15 荷塘美景做好了,很漂亮吧。

  • 小贴士

    做金鱼身子的圣女果尽量挑长点的做出来比较好看,鱼尾巴切的越薄越好,方便摆成形状。

    作者: 一TJT

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